SOBRE ESTE PODCAST 🔗
Hablamos sobre nutrición, emprendimiento y cocina con profesionales de primer nivel y junto a los mejores chefs.
Frequência de atualização:
every 5 days
Duração média do áudio:
68 minutes
Espanhol
Estados Unidos da América
6 episódios
desde 13 de Maio de 2020
episodic
ÚLTIMO EPISÓDIO 🔗
Lalo Plascencia es chef e Investigador Gastronómico mexicano. Hablaremos sobre la importancia de la metodología de investigación y organización del conocimiento. También tocaremos puntos como la apropiación cultural, los recursos folclóricos y los errores en la cocina mexicana.
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EPISÓDIOS ANTERIORES 🔗
En este podcast nos acompaña Ignacio Barrios, destacado chef y empresario. Nos contará un poco de su historia, su experiencia idealizando y administrando negocios gastronómicos, así como la forma en la cual viene afrontando la crisis global para poder salir adelante.
En este podcast nos acompaña Renato Salazar, Máster en Nutrición y Entrenamiento Deportivo por la Escuela Universitaria del Real Madrid (España). Actualmente es embajador de la marca deportiva PUMA y fundador de Salazar Coaching - Asesores en Nutrición y Salud.
En esta oportunidad, conversamos con Marilyn Fitts sobre la medicina funcional, los pacientes de riesgo, dietas veganas y vegetarianas, consejos de alimentación para padres.
Germán Roz nos cuenta sus iniciamos en el mundo de la nutrición y la cocina, también conversamos sobre lo escencial que es aprender nutrición desde temprana edad y como llevar un estilo de vida saludable.
¿Cómo nace Maca Wellness? ¿Existe una pastilla mágica que nos proteja del COVID-19? ¿Qué efectos positivos obtenemos al dormir 8 horas? Sobre esto y mucho más hablaremos en este episodio.
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‐ Benjamin "Llamacorn" Franklin
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