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weekly
Average audio length:
50 minutes
Spanish
Colombia
3 episodes
since Sept. 23, 2026
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Send us Fan Mail Mauricio Peña era publicista durante 10 años hasta que, a los 32 y con un hijo de cuatro, dejó todo para estudiar panadería. Su esposa le puso una condición: ser el mejor de la clase. Arrancó vendiendo pan puerta a puerta, sobrevivió la pandemia con su equipo sin un peso de sobra y…

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Send us Fan Mail Camilo Peláez no tenía las notas para entrar a la universidad. Terminó en el Culinary Institute of America, hizo prácticas en Momofuku y trabajó en Chipotle antes de volver a Colombia.En 2015 abrió Home Burgers , entre plata propia, amigos y familia. Hoy son 51 restaurantes en Colo…
José Agudo creó Gracias Padre, la cadena de mexicanos que llegó a diez locales en Madrid. Los vendió todos. Hoy tiene Meatpacking: un restaurante, dos platos, y él ahí adentro.Es la primera entrevista que da en su vida.De veinte proyectos le funcionaron dos. Un restaurante lleno no te hace rico. Y …
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