이 팟캐스트 소개 🔗

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every 5 days
평균 오디오 길이:
68 minutes
스페인의
미국
에피소드 6 개
2020년 5월 13일부터
episodic

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Lalo Plascencia es chef e Investigador Gastronómico mexicano. Hablaremos sobre la importancia de la metodología de investigación y organización del conocimiento. También tocaremos puntos como la apropiación cultural, los recursos folclóricos y los errores en la cocina mexicana.

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En este podcast nos acompaña Ignacio Barrios, destacado chef y empresario. Nos contará un poco de su historia, su experiencia idealizando y administrando negocios gastronómicos, así como la forma en la cual viene afrontando la crisis global para poder salir adelante.

Deja de ser sedentario

En este podcast nos acompaña Renato Salazar, Máster en Nutrición y Entrenamiento Deportivo por la Escuela Universitaria del Real Madrid (España). Actualmente es embajador de la marca deportiva PUMA y fundador de Salazar Coaching - Asesores en Nutrición y Salud.
En esta oportunidad, conversamos con Marilyn Fitts sobre la medicina funcional, los pacientes de riesgo, dietas veganas y vegetarianas, consejos de alimentación para padres.

Nutrición es educación

Germán Roz nos cuenta sus iniciamos en el mundo de la nutrición y la cocina, también conversamos sobre lo escencial que es aprender nutrición desde temprana edad y como llevar un estilo de vida saludable.
¿Cómo nace Maca Wellness? ¿Existe una pastilla mágica que nos proteja del COVID-19? ¿Qué efectos positivos obtenemos al dormir 8 horas? Sobre esto y mucho más hablaremos en este episodio.
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