酒神之子

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クレーム

🍷深入拆解橙酒、桃红葡萄酒、淡红葡萄酒，从酒液的颜色出发，探索葡萄酒世界中深深浅浅的颜色，这些颜色从哪里来？如何形成不同风格的酒？有哪些代表产区？本期节目聚焦常规葡萄酒以外的那些小众品类，欢迎大家评论区踊跃留言，积极转发给更多的朋友。  PS：这期节目没有嘉宾！属于Lala采访Lala！是一个新的尝试，后续看看效果，如果播放量好的话我就坚持下去把我感兴趣的选题都整理整理，如果播放量不好的话就立即原地杀青！因为录单口播客真的，太！累！了！ 时间轴🕙 01:06 葡萄酒颜色基本盘：白葡萄酒 vs 红葡萄酒，以及中间三大类（橙酒、桃红、淡红） 03:57 决定酒液颜色的三大因素：品…

🥂“香槟女王”Mary，京圈资深香槟爱好者，本期节目梳理了一个完整的香槟基本框架：涵盖香槟的法定定义、与世界上其他地区的起泡酒（普罗赛克/卡瓦/阿斯蒂）的核心差异，追溯了香槟的诞生历史及发展过程中的趣事。如何开香槟，怎么喝香槟，从哪些维度去品鉴，以及更多更精细的香槟差异：年份与无年份的区别、甜度分级、产区风土与葡萄品种，并提供了一份实用的小白入门指南。欢迎大家在评论区踊跃留言，积极转发给更多的朋友。  时间轴🕙 00:59 为什么香槟爱好者是比较少数的人群 03:40 香槟的定义：到底什么是香槟 06:35起泡酒对比：卡瓦、普罗赛克、阿斯蒂、的成本与风格差异 07:40 产地更重要…

🍇宁夏贺兰山东麓是中国最大、最负盛名的葡萄酒产区，也是国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）公认的"明星产区”。从1984年至今已经发展出200多家酒庄，也在国际上斩获了不少奖项。葡萄酒正在取代枸杞，成为年轻人心中的宁夏特产。 本期节目带大家一起沉浸式探店银川葡萄酒馆儿infinity，与老板蔡蔡畅聊。他是一位土生土长的银川人，曾开过精酿啤酒吧，也曾尝试过法餐葡萄酒bistro。他与大部分产区酿酒师都是朋友，在银川市中心经营出了一个葡萄酒爱好者和从业者的「集散地」。但是宁夏本地人，爱喝葡萄酒吗？银川的葡萄酒现状与其他城市有什么区别吗？欢迎收听本期节目，请大家一起在评论区踊跃留言，积极转发给更多的朋友…

🍺5万启动资金，2500月租店面，4平米的全北京最小精酿酒吧正在成为全国精酿爱好者的打卡点。本期节目嘉宾是发糕Taproom主理人，他说他不想开更大的店，不想赚更多的钱，只想做中国啤酒历史上的一个「传奇」。这是一个00后国企裸辞过上自己理想生活的爽剧，也是跳出主流生存框架探索更多生活可能性的励志剧。欢迎收听本期节目，来感受一下00后蓬勃旺盛的生命力。 节目45分之后，发糕分享了作为爱好者以及从业者视角中的北京精酿地图2.0，欢迎大家在评论区多多交流分享你心中值得一喝的北京精酿酒吧，秋高气爽，一起干杯🍻 时间轴🕙 01:18 开酒吧能赚多少钱？ 02:18在北京租4平米的店，房租多少钱？ 03…

🍷从2011年豆瓣小组入坑葡萄酒开始，他把这个兴趣爱好坚持了15年，热爱始终没有减退，在这个容易感到意义丧失的的虚无时代显得尤为丰盛。本期节目我们聚焦《酒生万物》UP主志伟个人入坑葡萄酒以来的经历，欢迎大家收听，请大家一起在评论区踊跃留言，积极转发给更多的朋友。 ‼️感谢跳海Stage播客空间提供的场地支持！笔芯❤️ 时间轴🕙 01:01 如何在2011年入坑葡萄酒 02:30 对葡萄酒的最初印象 03:55 古早葡萄酒购物网站 05:15 最早的同城「一支会」 07:40 10几年前的线下聚会知识含量高吗 08:35 系统学习WSET三级 10:35 喝过很多酒之后还有必要去上课学习吗 1…

🍷两个葡萄酒博主畅聊赛道困境，当我们无法破圈、无法变现，为什么还要持续输出葡萄酒类的内容？ 全凭一腔热爱。 本期节目嘉宾是B站视频节目《酒生万物》的UP主志伟，虽然节目粉丝量不大，但专业性很强，在葡萄酒爱好者圈子里拥有很高的地位。节目粉丝群更是长期以来进行自发的各种话题的狂热讨论，形成了一种罕见的线上社交状态。本期节目我们一起回顾了《酒生万物》的来时路，分享了作为博主对这个行业和市场的观察和思考，欢迎大家收听，请大家一起在评论区踊跃留言，积极转发给更多的朋友。 PS：节目中提到了许多葡萄酒类的博主，思考再三我还是放出了他们的名字，为这个糟糕的行业尽一份绵薄之力吧。没有任何广告性质，如有引流纯…

🥂一个独立酿酒师与市场搏斗的这几年，掀起了一股黑中白的新风。从2002年在家手捏葡萄爱好酿酒，到走进宁夏、四川产区成为专业的独立酿酒人，从被嘲笑酒标丑、嫌弃味道登，到探索出葡萄酒+果汁的新流量密码。独立酿酒师究竟是一份怎样的职业？要有多少钱才能成为一名独立酿酒师？独立酿酒师的工作中有多少真的与「酿酒」相关？本期节目嘉宾远山， 为我们提供了一些参考答案。 欢迎大家收听本期节目，请大家一起在评论区踊跃留言，积极转发给更多的朋友。 ‼️感谢大小电波播客空间（麦子店）提供的场地支持！笔芯❤️ 时间轴🕙 00:25 Vol.009Yumeng｜葡萄酒是怎么酿的？她在新西兰马尔堡酿了5年酒！https:…

✈️酒庄游，是葡萄酒爱好者最向往的旅行方式。Anni去了德国/法国/格鲁吉亚/新西兰和国内的香格里拉/宁夏/山东/河北等9个产区的38家酒庄，从一开始的拍照打卡，到后来的专业追问，再到超越葡萄酒了解当地的历史和人文，这期节目我们聊了聊那些有趣的见闻。如果对更多葡萄酒以外的旅行日程安排及出游故事感兴趣，可以收听友台《以一概全》https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/6a3168a543a22a695584ec6a 欢迎大家收听本期节目，请大家一起在评论区踊跃留言，积极转发给更多的朋友。 ‼️感谢大小电波播客空间（麦子店）提供的场地支持！笔芯❤️ 02:03 即…

🍇RVF是全球唯一的国家级葡萄酒盲品比赛，每年10月在法国举行。今年即将出征的国家队中，Andy是其中一员。本期节目我们围绕「盲品」展开，深入探讨了盲品当中的两种流派风格，以及盲品的意义和乐趣所在。欢迎大家收听本期节目，请大家一起在评论区踊跃留言，积极转发给更多的朋友。 ‼️感谢大小电波播客空间（麦子店）提供的场地支持！笔芯❤️ 01:02 小红书酒类13w粉大V，有多少有效的葡萄酒粉丝？ 02:12 盲品国家队成员是一个怎样的身份  02:45 什么是RVF比赛？ 03:31 中国在这个比赛上是一个怎样的地位？ 03:50 国家队成员的角色分配 05:48国家队成员如何选拔 07…