GIỚI THIỆU VỀ TẬP NÀY
Ferran Adria, the chef behind Spain’s El Bulli discusses his career and cookbook, “The Family Meal: Home Cooking with Ferran Adria” featuring recipes for the at-home cook, based on meals he served his staff at El Bulli. Interviewed by former Times restaurant critic Frank Bruni.
Tiếng Anh
Hoa Kỳ
BẢN CHÉP ÂM THANH 🔗
Are you the producer of this podcast?
Add a podcast transcript
Need Audio-to-Text?
Transcribe with Listen411 in Just 60 Seconds
TÌM KIẾM CÁC TẬP TRƯỚC
Tìm kiếm các tập trước của TimesTalks.
CÁC TẬP KHÁC TRONG PODCAST NÀY
Award-winning chef, television personality and author, Jacques Pepin, discusses his career and culinary techniques with New York Times food writer Jeff Gordinier.
Popular Food Network star, cookbook author and restaurateur, Guy Fieri, proves he is not all burgers and barbecue in this discussion with New York Times food writer Julia Moskin.
Chefs April Bloomfield, Anne Burrell, Alex Guarnaschelli and Anita Lo discuss how to they manage their high-stakes careers in the high pressure world of food. Moderated by New York Times food columnist Melissa Clark.
An insider look at The Times’s coverage of health and well-being.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Podcast và tác phẩm nghệ thuật được nhúng trên trang này là của The New York Times, là tài sản của chủ sở hữu và không được liên kết hoặc xác nhận bởi Listen Notes, Inc.
CHỈNH SỬA
Cảm ơn bạn đã giúp cơ sở dữ liệu podcast luôn cập nhật.
