เกี่ยวกับตอนนี้
Ferran Adria, the chef behind Spain’s El Bulli discusses his career and cookbook, “The Family Meal: Home Cooking with Ferran Adria” featuring recipes for the at-home cook, based on meals he served his staff at El Bulli. Interviewed by former Times restaurant critic Frank Bruni.
ภาษาอังกฤษ
สหรัฐอเมริกา
สำเนาบทสนทนา 🔗
Are you the producer of this podcast?
Add a podcast transcript
Need Audio-to-Text?
Transcribe with Listen411 in Just 60 Seconds
ตอนอื่นๆ ใน PODCAST นี้
An insider look at The Times’s coverage of health and well-being.
Award-winning chef, television personality and author, Jacques Pepin, discusses his career and culinary techniques with New York Times food writer Jeff Gordinier.
Popular Food Network star, cookbook author and restaurateur, Guy Fieri, proves he is not all burgers and barbecue in this discussion with New York Times food writer Julia Moskin.
Chefs April Bloomfield, Anne Burrell, Alex Guarnaschelli and Anita Lo discuss how to they manage their high-stakes careers in the high pressure world of food. Moderated by New York Times food columnist Melissa Clark.
ข้อสงวนสิทธิ์: พอดแคสต์และอาร์ตเวิร์คที่ฝังอยู่ในหน้านี้มาจาก The New York Times ซึ่งเป็นทรัพย์สินของเจ้าของและไม่มีส่วนเกี่ยวข้องหรือรับรองโดย Listen Notes, Inc.
