เกี่ยวกับตอนนี้

ภาษาอังกฤษ
สหรัฐอเมริกา
เนื้อหาที่โจ่งแจ้ง

สำเนาบทสนทนา 🔗

ค้นหาตอนที่ผ่านมา

ค้นหาตอนที่ผ่านมาของ Ingredient Insiders: Where Chefs Talk

ตอนอื่นๆ ใน PODCAST นี้

On this episode of Ingredient Insiders, hosts John and Andrea from Chef’s Warehouse welcome Carolina Aboumrad, co-founder of Huitla, for a fascinating exploration of one of Mexico's most unique and celebrated ingredients: huitlacoche, often called the "Mexican truffle."Carolina shares the rich hist…

119. Huitlacoche: Chef Norman Fenton

On this episode of Ingredient Insiders, hosts John and Andrea from Chef’s Warehouse welcome Chef Norman Fenton, Executive Chef and Owner of Cariño in Chicago, for a conversation celebrating the rich flavors, traditions, and culture of Mexican cuisine.Norman shares how his passion for Mexican food a…

121. Chicories: Chef Lena Ciardullo

On this episode of Ingredient Insiders, hosts John and Andrea from Chef’s Warehouse sit down with Lena Ciardullo, Executive Chef of the legendary Union Square Cafe in New York City.Lena shares the story of her journey to becoming Executive Chef of one of America's most iconic restaurants, reflectin…
On this episode of Ingredient Insiders, hosts John and Andrea from Chef’s Warehouse welcome Shauna Alexander, Head of Coffee at Stumptown Coffee Roasters, for a fascinating deep dive into one of the world's most beloved beverages.Shauna shares a behind-the-scenes look at how Stumptown approaches so…
ข้อสงวนสิทธิ์: พอดแคสต์และอาร์ตเวิร์คที่ฝังอยู่ในหน้านี้มาจาก The Chefs' Warehouse ซึ่งเป็นทรัพย์สินของเจ้าของและไม่มีส่วนเกี่ยวข้องหรือรับรองโดย Listen Notes, Inc.