ABOUT THIS EPISODE
Sie schmilzt auf der Zunge, sie sorgt bei manchem für einen kleinen Glücksrausch und sie ist sehr beliebt in Gebäck: Schokolade. Sie kommt in den Kuchen, auf den Kuchen und in etliche andere Backwerke. Schokolade gibt es in vielen Geschmacksrichtungen und begeistert (fast) jeden.
Diese Folge ist für alle Schokoladenliebhaber. Wir besprechen, wie Schokolade beim Backen verarbeitet wird und worauf man achten sollte, um zum perfekten Ergebnis zu kommen. Als echte Chocoholics haben wir natürlich Schoko-Geschichten dabei, die wir gerne mit Euch teilen. Außerdem stellen wir eine Schokoladensorte vor, die noch nicht so bekannt ist: die Ruby-Schokolade.
Wie ist Eure Meinung zu Schokolade? Was sollen wir mal besprechen und was wollt Ihr uns sonst so sagen? Schreibt uns eine E-Mail an podcast@sweetrelease.de.
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In eigener Sache: Leider hatten wir bei der Aufnahme technische Schwierigkeiten. Wir bitten daher um Nachsicht, wenn die Klangqualität nicht ganz optimal ist.
