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En este episodio se presenta el capítulo 3 del libro “Análisis de sostenibilidad de los paisajes agropecuarios. Aproximación conceptual y metodológica”, con la autoría de Martha Liliana Márquez Torres y Nelson Enrique Lozano Castro, cuyo título es “Disponibilidad de productos agropecuarios”.
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En este episodio se presenta el capítulo 5 del libro “Análisis de sostenibilidad de los paisajes agropecuarios. Aproximación conceptual y metodológica”, con la autoría de Santiago A Roa Ortíz, cuyo título es “Gestión de recursos y residuos con orientación a la economía circular”.
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