ABOUT THIS EPISODE

French
France

SEARCH PAST EPISODES

Search past episodes of journal urbain.

OTHER EPISODES IN THIS PODCAST

Aujourd’hui je suis avec Minou Sabahi, cheffe de cuisine franco-iranienne, qui a démarré il y a quelques semaines une résidence de plusieurs mois au Galinier, une maison d’hôtes située à Lourmarin, dans le sud de la France. Quand elle n’est pas au Galinier, Minou est ce qu’on appelle une cheffe …
Aujourd’hui je suis avec Tiffany Bouelle, artiste pluridisciplinaire, peintre, plasticienne et franco-japonaise. Après un début de carrière dans la mode, en tant que styliste, elle devient quelques temps professeure d’arts plastiques pour enfants tout en essayant de devenir illustratrice jeuness…
Aujourd’hui, je suis avec Sarah Madeleine Bru, qui développe depuis 2019 sa marque de joaillerie éponyme basée à Londres. On va donc tout naturellement parler d’art et d’artisanat, revenir sur le parcours académique et professionnel qui l’a menée à ce projet entrepreneurial autour de la joailler…
Aujourd’hui, je reçois Lucie Rosenblatt et Benoît Huen, les deux fondateurs de l’agence d’architecture Mur.Mur fondée en 2010. Si vous vivez à Paris, vous avez certainement déjà entendu voire visiter un de lieux qu’ils ont conçu : les restaurants Rhezome, Gros Bao, Dalmata, le social club et sal…
Aujourd’hui, je reçois Jean-Charles Carrarini, qui a fondé en 2002 avec sa femme Rose, le célèbre café – salon de thé – épicerie Rose Bakery, avec une première adresse au 46 rue des Martyrs, à Paris. Risotto, carrot cake, quiches… Pendant cet épisode, j’ai tenté de percer le secret de la longévi…
Disclaimer: The podcast and artwork embedded on this page are from Chloé Brunet, which is the property of its owner and not affiliated with or endorsed by Listen Notes, Inc.